主婦の一人ランチはこれに決定!簡単にできる絶品パスタレシピ♡

グルメ・レシピ

我が家の一人ランチの定番といえば、簡単にできて美味しいパスタ(^^)
今回は主婦の一人ランチにオススメの簡単にできて美味しいパスタレシピをご紹介します!

一人ランチはこれに決定!絶品パスタレシピ① たらこパスタ

引用:www.recipe-blog.jp

まずは混ぜるだけの絶品たらこパスタから(^^)

<材料>
・パスタ 100g
・たらこ 1腹
・バター 10g
・醤油 小さじ1
・青じそ お好きなだけ
・刻み海苔 お好きなだけ

<作り方>
①常温に戻したバターに醤油とくずしたたらこを入れてよく混ぜる。
②パスタを表記通り茹でる
③パスタが茹で上がったら、①に入れよく混ぜる。
④刻んだ青じそと刻み海苔をたっぷりかければ完成です♡

青じそと刻み海苔たっぷりが美味しさの秘訣です(^^)

一人ランチはこれに決定!絶品パスタレシピ② 納豆パスタ

続いては冷蔵庫に納豆がある!そんな時にオススメの納豆パスタ(^^)

<材料>
・パスタ 100g
・納豆 1パック
・カイワレ 少々
・味噌 小さじ1
・麺つゆ 少々

<作り方>
①納豆に付属のダレと刻みカイワレ、味噌、麺つゆを入れてよく混ぜる。
②パスタを表示通り茹で上げる。
③パスタに①をのせ、最後にオリーブオイルを回しかければ完成♡

納豆のネバネバがパスタによく絡んで、くせになる美味しさです(^^)

一人ランチはこれに決定!絶品パスタレシピ③ トマトとホタテの冷製パスタ

続いては、さっぱりなのにコクがあるトマトとホタテの冷製パスタです!

<材料>
・パスタ 80g
・トマト1/2個
・ホタテ 2個
・ツナ缶 1/2缶
aおろしニンニク 少々
aレモン汁 大さじ1/2
aオリーブオイル 大さじ1/2
a塩 小さじ1/4

<作り方>
①トマトは角切りにし、油を切ったツナ缶、aを加え混ぜ合わせる。
②パスタは表示より短めに茹でる。
③ホタテはスライスし、フライパンで軽くソテーする。
④パスタを冷やし、①と和えて最後にホタテをのせれば完成です♡

一人ランチはこれに決定!絶品パスタレシピ④ かつおのたたきパスタ

続いては、カツオのたたきを使った絶品パスタです!

<材料>
・パスタ 80g
・カツオのたたき 100g
・トマト 1/2個
・ブラックオリーブ お好みで
aすりおろし生姜 少々
aオリーブオイル 大さじ2
a塩 小さじ1/4

<作り方>
①カツオのタタキは食べやすい大きさにスライス、トマトは角切り、オリーブはみじん切りにしてaとよく混ぜる。
②パスタを表示通り茹でる。
③茹で上がったパスタと①を和えれば完成です♡

あれば大葉などをのせても、さっぱり美味してオススメです(^^)

いかがでしたでしょうか?
今回は一人ランチにオススメの簡単にできて美味しいパスタレシピをご紹介しました♡
和えるだけでできるパスタも多いので、是非一人ランチに作ってみてくださいね(^^)