子どももパクパク食べてくれる♪「マヨポン」サラダのレシピ5選

グルメ・レシピ

子どもが野菜をなかなか食べてくれない……と悩むママは多いですよね。

そんな悩みを持つみなさんのために、とっておきのサラダレシピをご紹介します!

子どもが大好きなマヨネーズと、夏に嬉しいさっぱりしたポン酢を掛け合わせたサラダです。

マヨネーズとポン酢のメリットって?

美味しいけれど、脂肪分が多いマヨネーズ。

1日に大さじ1杯以上は食べるべきでないとも言われていますが、野菜の栄養分を吸収しやすいというメリットもあるんです!

また、ポン酢の原料はスダチや柑橘類。これらにはクエン酸が含まれているため、疲労回復や美肌に効果があるんですよ♪

夏バテ予防に、「マヨポン」のおいしいレシピで、栄養を上手に取り入れてみてくださいね。

①切り干し大根とツナのマヨポンサラダ

引用:www.recipe-blog.jp

“つくおき”としても定番の切り干し大根ですが、実はサラダや酢の物によく合うんです。

そんな切り干し大根を、マヨポンとツナ、きゅうりをプラスしてサラダに♡
コリコリとした食感がたまりません!

こちらは、2~3日なら冷蔵保存が可能です。

切り干し大根とツナのマヨポンサラダ☆レシピはこちら

②れんこんとブロッコリーのマヨポンサラダ

引用:www.recipe-blog.jp

ビタミンCがたっぷりのれんこんとブロッコリーのマヨポンサラダは、シャキシャキと食べごたえのあるレシピです。

ビタミンCには、風邪の予防や美肌、免疫力アップなどの効能があり、夏にはかかせない栄養素♡

元気に過ごすために、積極的に取り入れてみてくださいね。

れんこんとブロッコリーのマヨポンサラダ☆レシピはこちら

③コールスローのわさびマヨポンサラダ

引用:www.recipe-blog.jp

千切りキャベツなどの野菜を、わさび+マヨポンで和えるだけの簡単レシピです!

わさびの程よい辛さが、夏にぴったり♡

ツーンとくるわさびは、食欲増進や消化を助けてくれる働きがあります。

ただし、小さなお子さんには刺激が強いため、わさび抜きのマヨポンだけでも美味しくいただけます。

コールスローのわさびマヨポンサラダ☆レシピはこちら

④人参とスプラウトの胡麻マヨポンサラダ

引用:www.recipe-blog.jp

最近スーパーでも見かけるようになったブロッコリーの新芽「ブロッコリースプラウト」。

レモンの2倍とも言われるビタミンCが含まれていて、強力な抗酸化作用があると言われて話題になっています。

こちらは、ブロッコリースプラウトを栄養価の高いゴマとマヨポンで味付けしたサラダのレシピ♪

シャキシャキ感を楽しみながら美肌対策ができますよ♡

人参とスプラウトの胡麻マヨポンサラダ☆レシピはこちら

⑤水菜と乾物のマヨポンサラダ

引用:www.recipe-blog.jp

水菜を、炒りおぼろ昆布とかつおぶしで味付けしたサラダのレシピです。旨味がたっぷりと出て、美味しいんです♡

混ぜるだけのレシピなので、子どもと一緒に作ってみても良いですね。

料理を楽しむことで、苦手な野菜も克服してくれるかもしれませんよ♪

水菜と乾物のマヨポンサラダ☆レシピはこちら

「マヨポン」サラダのレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

野菜が苦手な子どものために、ぜひ試してみてくださいね。栄養をたくさんとって、元気に夏を乗り切りましょう♪