料理通たちがもう手放せない!と絶賛する〔お塩〕4選♡

グルメ・レシピ

料理に大切な基本の調味料「塩」。
塩によってお料理の風味が変わってきたりするので、美味しい塩を探し求めたいものです♪
さっそく料理通が絶賛する調味料「塩」をご紹介しますね♡

三浦 泉
三浦 泉
2015.05.01

鳴門海峡の海水からの塩♡

出典:www.tokushima-shop.jp

フレーク状になっていて味をそのまま引き出してくれる「鳴門塩田物語」♡

鳴門海峡の海水を平釜で煮詰めて作っている塩で、フレーク状になっているので素材と旨味を引き出してくれます♬

海水100パーセントなので本物の味わいがするお塩です。
熱を加えない料理にも馴染みやすくて、例えばおにぎりや混ぜご飯などにもオススメです♪

鳴門塩田物語

¥540

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沖縄の天然素材、ミネラル豊富な塩「ぬちまーすクッキングボトル」♡

出典:www.amazon.co.jp

粒子が超細かいミネラルたっぷの健康塩「ぬちまーすクッキングボトル」♡

ネーミングも沖縄らしいですね。
絹のような細かい粒子で食材に馴染みやすいです♪ワンタッチ式で使いやすさも人気の秘訣。モデルさんも愛用されているそうですよ♬

適度な塩気で野菜の甘みが引き立つので、蒸し野菜にひと振りすると極上の美味しさになります。

ぬちまーす クッキングボトル【150g】

¥1,080

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ニュージーランド オーガニックのお塩は「Flaky Sea Salt 」♡

出典:www.saltworks.us

健康のことを考えたオーガニックのオススメお塩は「Flaky Sea Salt 」♡

ニュージーランドの南島、東海岸の周りから取れた天然の海塩でフレーク状になっていてとっても使いやすいです♪

恵まれた環境で製造されている、こちらのオーガニックのお塩は体に安心なだけでなく、深みのある味にも大好評♡

旬の素材に焼き野菜などにパラっとかけたら、メイン料理バリに美味しく変身しちゃいますよ!

青ヶ島 黒潮本流の天然海水の塩♡「ひんぎゃの塩」

旬の食材をシンプルにいただくには、お気に入りの調味料を見つけるのが一番ですよね♬

「ひんぎゃの塩」は、黒潮本流の天然海水を地熱蒸気で温めて作ったという自然海水塩。
カルシウム豊富でまろやかな味も、料理通の方々からも絶賛されています♪

鯛やヒラメなどの白身魚にオススメで、カルパッチョなどにも相性抜群ですよ♡

ひんぎゃの塩 120g

¥370

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料理通の方々が絶賛、愛用されている調味料の塩 セレクトはいかがでしたでしょうか?
味に差が出てくるので納得のいくものをチョイスしたいですね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。