旦那が腰抜かすほどウマいよ。本当は教えたくない「ナス」の簡単レシピ

JAグループ公式の「ジューシーナス＆しし唐のきんぴら」のレシピ

材料

ナス　　　1個
しし唐　　3個
生姜　　　1片
薄力粉　　大さじ2
すりごま　小さじ1
醤油　　　小さじ1
塩　　　　少々
油　　　　少々

ナスを使ったレシピを検索していたら発見♡
「ジューシーナス＆しし唐のきんぴら」に挑戦です。

ナスとしし唐は、オリジナリティーを出すために切り方をアレンジしています♪
薄力粉を使うとどのように仕上がるのかが楽しみですね。

さっそくレビューをご覧ください。

作り方①

ナスはくし形切り、生姜は千切りにします。
しし唐は種を取り除き、斜め切りにしましょう。

公式では、ナスとしし唐は千切りにしていますよ。

作り方②

ナス・しし唐・生姜・薄力粉・すりごまを混ぜ合わせましょう。

作り方③

油を熱し、②のナスとしし唐を入れて焼きます。

野菜に火が通ったら、塩と醤油で味を調えて完成です♪

実食

薄力粉のおかげでナスの水分が閉じ込められて、ジューシーに仕上がっています♪
これは新発見の美味しさです。

しし唐もナスと相性がばっちりで、箸が進みますよ♡

評価

JAグループ公式の「ジューシーナス＆しし唐のきんぴら」のレシピ
評価：★★★★★

調理時間は5分程度のレシピでした♪
薄力粉をまぶすというひと手間で、ナスのジューシーでみずみずしい仕上がりにびっくりしました。

晩ごはんのもう一品にぴったりで、お肉を加えればメイン料理にもなりそうです。

ぜひみなさまも作ってみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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