JAグループ公式の「ズッキーニとポテトのチーズ焼き」のレシピ
材料
ズッキーニ 1/5本
じゃがいも 1個
ナス 1個
オリーブオイル 大さじ1
シュレッドチーズ ひとつかみ
塩こしょう 少々
ズッキーニやじゃがいもがあったので、レシピ検索をしていたら発見♡
「ズッキーニとポテトのチーズ焼き」が美味しそうだったので挑戦しました。
ちょうど家庭菜園のナスが収穫できたので、加えてアレンジです。
どのように仕上がったのかレビューでご確認ください。
作り方①
ズッキーニとナスは輪切りにします。
じゃがいもは5mm程の厚さに切ってくださいね。
公式レシピでは、じゃがいもを焼く前にレンジ加熱していたのですが、今回は火が通りやすい新じゃがだったので省きました。
作り方②
オリーブオイルを引いて熱したフライパンに、ズッキーニ・じゃがいも・ナスを入れて両面を焼きます。
作り方③
塩こしょうを振りシュレッドチーズをのせましょう。
シュレッドチーズがとろけたら完成です♪
実食
塩こしょうのみで味付けした、シンプルな味わいです。
ズッキーニやじゃがいも、ナス本来の味を楽しめました。
また食べたくなるメニューですよ♡
評価
JAグループ公式の「ズッキーニとポテトのチーズ焼き」のレシピ
評価：★★★★★
切って焼くだけの簡単メニューです。
今回は新じゃがを使ったので、皮をむいたりレンジ加熱したりなどの下処理が省けました。
じゃがいものおかげで、彩りもよく完成して感動！
シュレッドチーズは、もっと多めでも美味しそう。
リピートしたくなる味なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
