本当は教えたくないやつ。「餃子の皮」で包まず作れるアレンジレシピ

モランボン公式の「卵焼き器で簡単♪角餃子」のレシピ

材料

餃子の皮　約20枚
豚ミンチ　150g
白菜　　　180g
しそ　　　10枚
みそ　　　小さじ1
醤油　　　小さじ1
ごま油　　小さじ1
油　　　　適量
ポン酢　　適量

野菜は冷蔵庫にあるものを使いました。
手作り餃子の素の代わりに、みそ・醤油・ごま油で味付け♪

どんな餃子ができあがるのか、楽しみです。

作り方①

野菜はみじん切りにして軽く塩を振り、水気を絞っておきます。

豚ミンチと調味料を加えてよく混ぜましょう♡

作り方②

卵焼き器に油を入れ、隙間ができないように皮を12枚並べます。

具をのせたら、残りの皮を並べてアルミホイルで蓋をして、弱火で10分蒸し焼き！

作り方③

焼き色がついたら裏返して、もう片面も焼き目をつけましょう。

鍋肌からお湯大さじ1を入れ、再び蓋をして蒸します。
水分がなくなったら油を少量入れ、パリッとしてきたら完成♡

実食

カットした断面が芸術的♡
皮の隅までぎゅっと肉だねが詰まってジューシー！

肉だねの部分が薄いので、皮のもちもち感を楽しめます。

評価

モランボン公式の「卵焼き器で簡単♪角餃子」のレシピ
評価：★★★★★

包む手間いらずなのでとても簡単♪

油をしっかり使うことで、フライパンにくっつくこともなくて◎
パリパリに仕上げることができましたよ。

公式レシピどおり、餃子の素も今度は使ってみたい！

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
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