生でも絶品♪新鮮なマッシュルームで作るレシピ①生マッシュルームとインゲンのサラダ
新鮮な生マッシュルームとインゲンを使った、フレッシュなサラダ♪
ちょっと難しそうに見えますが、実はとっても簡単なレシピなんです！
インゲンはレンジで加熱をすれば、火を使わなくても◎
一緒に使うクルミはサラダのアクセントになり、ひと口噛めば風味が広がります。
生でも絶品♪新鮮なマッシュルームで作るレシピ②マッシュルームのマリネ
生のマッシュルーム独特の歯応えや風味が味わえるマリネ。
甘酸っぱいマスタードソースと絡めれば、あっという間に完成します。
さっぱりした味わいのレシピで、ほかの野菜も一緒に美味しく食べることができますよ！
パスタやグラタン、ソテーなどのメニューと一緒におしゃれにいただきましょう♪
生でも絶品♪新鮮なマッシュルームで作るレシピ③タコとマッシュルームのサラダ
生のタコと新鮮なマッシュルームのサラダは、それぞれの食感が抜群でおつまみにもおすすめのレシピ♪
お刺身用のタコをわずか5秒ほど湯がいたら、生マッシュルームとドレッシングで和えます。
オリーブオイルに醤油を足したドレッシングは、和×洋のバランスが整った絶妙な味わいですよ♡
他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
生でも絶品♪新鮮なマッシュルームで作るレシピ④牛肉と生マッシュルームのサラダ
軽く焼いて火を通した牛肉に、ねぎや大葉、かいわれ大根などの香味野菜と生マッシュルームを合わせていただく贅沢レシピ♪
ごま油に柚子胡椒を効かせた和風ドレッシングがよく合い、お酒のおつまみにもぴったりです。
サラダチキンや生ハムと合わせてもおすすめですよ！
生でも絶品♪新鮮なマッシュルームで作るレシピ⑤生マッシュルームとキノコソテーのタルティーヌ
こちらはキノコを贅沢に楽しめるタルティーヌのレシピ。
タルティーヌとはオープンサンドのようなもので、ソテーしたキノコにフレッシュなマッシュルームをバゲットにのせていただきます。
キノコ×キノコ、そこにアンチョビガーリックバターの風味も加わった濃厚さが特徴で、生マッシュルームの存在感も大！
秋の訪れにぴったりなひと皿ですよ♪
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