いつもの食材なのにごちそう見え!?大根×挽き肉の絶品おかずレシピ

グルメ・レシピ

「時間がない日も、ボリュームがあって家族が満足できるおかずを作りたい!」
忙しいママの願いが叶うレシピは「大根×挽き肉」で作ると◎
この材料2つだったら、おうちに余っている可能性が高いので、お買い物に行かなくても作れるのが嬉しいですよね♪
さっそく、おすすめレシピをご紹介します。

「大根×挽き肉」で作るおかずレシピ①きのこ入り麻婆大根

ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪出典:recipe.rakuten.co.jp

ご飯によく合うおかずの定番といえば、麻婆〇〇!
豆腐やナスで作るのが定番ですが、意外にも麻婆大根も絶品なんです♪

こちらのレシピでは、大根と挽き肉以外に、きのこも使っているので栄養満点なのが◎
おかず作りに悩んだときに、ぜひ参考にしてほしい一品です。

◆ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪

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「大根×挽き肉」で作るおかずレシピ②挽き肉と大根の味噌バター煮

大根消費☆挽き肉と大根の味噌バター煮出典:recipe.rakuten.co.jp

大根と挽き肉を使った煮物は、すでに親しみのあるおかずレシピですよね。

これを“いつものおかず”にせず、“特別感のあるおかず”にしたいときにおすすめなのが、味噌バター煮。

味噌とバターは相性抜群で、大人も子どもも大好きな味付けですよね♪
食卓に並べたら、即完売間違いなしの美味しさです!

◆大根消費☆挽き肉と大根の味噌バター煮

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「大根×挽き肉」で作るおかずレシピ③合い挽き肉と大根の煮物

ダイエットにも!?合挽き肉で大根の煮物♪(+味噌)出典:recipe.rakuten.co.jp

大根と挽き肉を使った煮物の定番は、醤油・みりん・砂糖を使った甘辛い味付けですよね。
これにコクをプラスしたいときにおすすめしたいのが、味噌を隠し味に使ったおかずレシピ♪

コクが出ることで、ご飯との相性がグンとアップしますよ!

◆ダイエットにも!?合挽き肉で大根の煮物♪(+味噌)

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他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「大根×挽き肉」で作るおかずレシピ④大根ステーキと餅の和風挽き肉あんかけ

大根ステーキと餅の和風ひき肉あんかけ出典:www.recipe-blog.jp

香ばしさがたまらない大根ステーキは、おかずにぴったりなレシピですが、「ボリュームがなくて食べ盛りの子どもには物足りない」と思っていませんか?

こちらのレシピは、大根ステーキに挽き肉を使った餡をプラスして、カットした餅を使っているのが◎

これ、想像以上に満腹感を得られるんです。
見た目も豪華なので、主役級のおかずとしておすすめですよ♪

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「大根×挽き肉」で作るおかずレシピ⑤豚挽き肉と大根の坦々風

豚ひき肉と大根でコク旨ピリ辛坦々風♪ 簡単30分♪ 大根ジューシー♪葉も使うよ出典:www.recipe-blog.jp

味噌・中華風スープの素・豆板醤などを使って味付けをする坦々風の煮物は、ヤミツキになる味でご飯が進むこと間違いなし!

大根と挽き肉の材料2つで作れるのに、存在感があって絶品なおかずが完成するので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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