とにかく簡単!カリッとろ〜り♪れんこん×チーズの絶品おつまみレシピ

グルメ・レシピ

焼くだけで美味しいれんこんは、実はチーズと相性抜群なことをご存じですか?「れんこん×チーズ」の組み合わせのレシピは、おつまみにピッタリ♪今回ご紹介するのは、数あるレシピの中でも時短&簡単なものをピックアップしています。子どもが寝た後の一人時間を使って、ぜひ作ってみてくださいね。

「れんこん×チーズ」の絶品おつまみ①れんこんチーズ焼き

サクサク食感!レンコンチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

オリーブオイルを敷いたフライパンで、薄切りにしたレンコンを焼くだけ!
チーズを乗せてカリカリにすれば、あっという間に美味しいおつまみが完成します。

れんこんはアク抜きが面倒なイメージがありますが、意外にも簡単で、皮を剥いて薄切りにしたら、酢水に漬けておくだけでOKなんです。

家飲みのおつまみに最適な一品なので、ぜひ試してみてくださいね。

◆サクサク食感!レンコンチーズ焼き

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「れんこん×チーズ」の絶品おつまみ②根菜たっぷりチーズ焼き

根菜たっぷりチーズ焼き☆出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんだけでなく、ごぼう・じゃがいも・にんじんなど様々な根菜を使ったチーズ焼きは、栄養満点で簡単に作れるのが◎

オリーブオイル・塩・こしょうのシンプルな味付けで野菜本来の美味しさが引き立つレシピです。

耐熱皿を使えばトースターで調理が可能なので、手間いらず♪
疲れている時でもササッと作れる、おすすめのおつまみです。

◆根菜たっぷりチーズ焼き☆

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「れんこん×チーズ」の絶品おつまみ③れんこんのチーズソテー

れんこんのチーズソテー。簡単!秋のおつまみ&副菜♪【料理家 いがらしかな】出典:www.recipe-blog.jp

れんこんの食感を堪能したいときには、シンプルなソテーがおすすめ♪

れんこんをフライパンで炒めたら、粉チーズと塩胡椒で味付けをするだけで完成する簡単レシピなのですが、これが絶品なんです!

パセリを振りかけると見た目がおしゃれに仕上がるので、おもてなしにも最適です。

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「れんこん×チーズ」の絶品おつまみ④れんこんチーズ焼き

カリカリでシャキシャキで激ウマ!れんこんとチーズで簡単おつまみ♪『れんこんチーズ焼き』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

ピーラーやスライサーで細くカットしたれんこんは、たっぷりの油を敷いたフライパンにチーズと一緒に敷き詰めて、カリッと焼くと◎

お酒と相性抜群なおつまみレシピは、食感がクセになる、リピート間違いなしの美味しさです。

失敗しらずな簡単レシピなので、お料理が苦手な人にもおすすめです。

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「れんこん×チーズ」の絶品おつまみ⑤れんこんのカレーチーズ揚げ

お弁当の副菜に◎れんこんのカレーチーズ揚げ出典:www.recipe-blog.jp

てんぷら粉にカレー粉と粉チーズを混ぜて味付けをしたら、切ったれんこんにまぶして揚げるだけ♪

カリッとした食感がたまらないれんこんのカレーチーズ揚げは、おつまみに最適な一品です。

お酒と一緒にいただくのはもちろん、子どもも大好きな味なので、おかずとして食卓に並べても喜ばれること間違いなしのレシピです!

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