毎日の調理時間を短縮!簡単に出来る時短テクニック4つ♡

Gourmet / Recipe

ママになると、毎日本当に時間がないですよね。
お料理をする時間が一番大変!なんて声もよく聞きます。
そんな時間がないママにオススメ♪調理時間を簡単に時短できるテクニックをご紹介します♡

簡単に出来る時短テクニック①下ごしらえはジップロックで♡

出典:www.amazon.co.jp

短い時間でしっかり味付けもしたい!という時の強い味方がジップロックなどの密閉できる袋です。

ジップロックに調味料を入れてお肉やお魚を漬けておくだけで、短い時間でも簡単に味が染み込みます♪

忙しいのが予想できる日は、前日やお買い物をして食材をしまう時に下味を付けて冷蔵庫で保存すれば、さらに味が染み込み食材が柔らかくなるのでオススメです♡

ジップロック イージージッパー 中10枚

¥232

販売サイトをチェック

簡単に出来る時短テクニック➁電子レンジをフル活用!

ササッと料理がしたくても、食材自体が固くてなかなか火が通らないということはよくありますよね。特にジャガイモ・かぼちゃ・さつまいもなどは、時間がかかります。

そんな時は水で濡らしたキッチンペーパーで固い食材を包み、電子レンジで少しだけ加熱をしてみてください☆

あっという間に柔らかくなり、その後の調理がグンとしやすくなりますよ♪

簡単に出来る時短テクニック③困った時の定番料理はありますか?

我が家では、忙しい時の定番で揚げ物に頼っています。食材を切って揚げるだけで見た目もボリュームも満足できるので、男ばかりの我が家では揚げ物が大活躍します。

忙しく時間がなくて困った時用に、定番のメニューを決めておくのもひとつの手だと思います。そうすることでメニューで悩む時間が減るので、作業に取り掛かりやすいです。

旦那さまや子供の好きなメニューなら、簡単に出来ても喜んでくれますよ♪

簡単に出来る時短テクニック④常備菜をストック☆

出典:www.lecreuset.jp

冷蔵庫に常備菜があればどんな時でも簡単に一品用意ができて、食卓が華やぎます。

ひじき煮や切り干し大根、味付けゆで卵、サツマイモやかぼちゃの甘露煮などの日持ちがするものを、時間があるときにまとめて作っておけば、いざという時に役に立ちますよ♪

またラタトゥイユを沢山作ってパスタのソースにしてみたりなど、常備菜はアレンジもできるので、レパートリーも増えそうですね♡

いかがでしょうか?毎日のお料理時間を簡単に時短できるテクニックをご紹介しました。
時間がなくても美味しい料理を食べて欲しい思いはお母さん共通♡
手を抜けるところは抜いて、余った時間でリフレッシュしてくださいね♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。