かぼちゃの皮は捨てないで!クッキー&クリーム風アイスに変身♡

グルメ・レシピ

かぼちゃの煮物を作ったら皮だけが残ってしまう……という方。明日からは、皮が残るのが楽しみになりますよ♡

テレビ番組で“家事えもん”さんがかぼちゃの皮+アイスのかけ算レシピを披露♪

みごとにクッキー&クリーム風アイスが完成しました!

今回は、かぼちゃの皮を使ったクッキー&クリーム風アイスをご紹介します♡

かぼちゃの皮でクッキー&クリーム風アイス……発案者は「家事えもん」さん!

出典:www.tfm.co.jp

かぼちゃの皮を使ったクッキー&クリーム風アイスのレシピを考案したのは、家事の達人として大人気の"家事えもん"さん♪

本名は松橋周太呂(まつはししゅうたろ)さんといいます。もともとは、ジューシーズというお笑いトリオで10年間活動していたタレントさんです。

趣味のおもてなしから世界が広がり、家事大好き芸人"家事えもん"としてテレビ番組に多数出演するようになりました。

かぼちゃの皮でクッキー&クリーム風アイス……かぼちゃの皮がクッキー風に?

かぼちゃの皮でクッキー&クリーム風アイスと聞いて、どのようなイメージが湧きますか?

皮がどのような役目を果たすの?と、不思議に思う方も多いはず。そこが、家事えもんさんの腕の見せ所でした。

舌は、冷たいものを食べると、甘さよりも冷たさの方を感じて食感だけが残るのだそう!

だからこそ、かぼちゃの味を感じずに、クッキーのような食感を楽しめる、ということなんです。

実は、実の部分よりも皮の方が栄養価が高いかぼちゃ。皮を生かしたレシピとして重宝しますね。

かぼちゃの皮でクッキー&クリーム風アイス……作り方

出典:cookpad.com

では、かぼちゃの皮でクッキー&クリーム風アイスの作り方をご紹介します♪

材料(約4人分)
・かぼちゃの煮物の皮 40g
・バニラアイス 200g

作り方
① かぼちゃの煮物の皮をみじん切りにします。

② ①をバニラアイスと合わせ、混ぜます。

③ 冷凍庫で10分ほど冷やします。

④ 器に盛り付けたら「かぼちゃの皮でクッキー&クリーム風アイス」の完成です♪

かぼちゃの皮でクッキー&クリーム風アイス……さらにおいしく作るポイント♪

クッキー&クリーム風のアイスをさらにおいしく作るポイントをご紹介します♪

①煮崩れしたかぼちゃの皮は使わないこと。切った時に皮の断面がしっかりと見える位が◎

②さっぱり系のバニラアイスではなく、乳脂肪分が高めのバニラアイスを選びましょう。かぼちゃの風味がしっかりと消えるからです。

③かぼちゃの皮を混ぜる時、アイスを冷凍庫から少しだして置いて、柔らかくしておきましょう。

以上の3つのポイントを押さえて作れば、美味しい「かぼちゃの皮でクッキー&クリーム風アイス」が完成しますよ。

かぼちゃの皮でクッキー&クリーム風アイスを作るレシピをご紹介しました。

大好評の"家事えもん"さんのレシピ、ぜひ試してみてくださいね♡

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