鍋料理のおすすめ副菜レシピ①短冊山芋の梅と塩昆布風味
シャキシャキとした食感がたまらない、山芋のサラダ。
温かい鍋を食べていると、こういった副菜が食べたくなるもの。さっぱりしているので、どんどんお箸が進みそうです♪
鍋料理のおすすめ副菜レシピ②いんげんとアスパラの胡麻和え
アスパラは、ちょっと硬めに茹でるのが美味しく仕上げるコツ。
いんげんとアスパラの食感が同じくらいになるよう、調整しましょう♪
鍋料理のおすすめ副菜レシピ③甘酢蓮根のカマンベール焼き
カマンベールチーズは、そのままオーブンで焼いても美味しいのですが、こちらはひと手間加えています。
蓮根を下煮してから、一緒に焼きます。
シャキシャキの食感がチーズのとろける食感と相まって、絶妙な美味しさに♪ぜひ試してみてくださいね。
鍋料理のおすすめ副菜レシピ④焼きネギのマリネ
ネギの甘みとマリネ液が絶妙なハーモニーを繰り広げる、簡単レシピ。
バルサミコ酢や蜂蜜を加えて、アレンジしても良さそうですね♪
鍋料理のおすすめ副菜レシピ⑤明太マヨでおつまみ3種盛り合わせ
一年中買えるきゅうりと冬に旨味を増すネギを用意しておき、ネギをグリルで焼くだけ！
好きなだけ明太子をトッピングして、おしゃれに盛り付ければ、簡単に一品完成します。
鍋料理のおすすめ副菜レシピ⑥きゅうりと春雨の明太マヨ和え
さっぱりとした冷菜が食べたくなるのが、鍋料理の特徴です。
大人だけの食卓なら、マヨネーズの代わりに甘酢で作ると、おつまみにぴったりですね♪
鍋料理のおすすめ副菜レシピ⑦定番のポテトサラダ
前日に作って冷やしておけるポテトサラダも、重宝します。
鉄板レシピですが、箸休めに出てくるとほっとする一品です。
鍋料理のおすすめ副菜レシピ⑧白菜の浅漬ナムル
最後におすすめしたいのは、冬野菜の白菜をふんだんに使った浅漬けのレシピです。
お好みで、柚子を入れても良いですね♪
鍋に入っている白菜とはまた違った味が楽しめるので、喜ばれますよ。
鍋料理やパーティのときに喜ばれる副菜のレシピをご紹介しました。
とっても簡単なものばかりなので、次回、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡
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