「茅乃舎」でお料理上手に♡リピート確実♪絶品おすすめアイテム4選!

グルメ・レシピ

豊かな自然の中で育った食材だけを使い、化学調味料や保存料を一切使わず、自然の美味しさを追求したお出汁や調味料が人気の「茅乃舎」をご存知でしょうか?

東京都内ではミッドタウン・日本橋・二子玉川に3店舗を構え、オンラインショップも大人気の「茅乃舎」。豊富な商品ラインナップの中でも、茅乃舎LOVE歴7年の私がおすすめする、お出汁&調味料を4つご紹介します♡

茅乃舎の絶品おすすめアイテム①和風だしならコレ♡「減塩茅乃舎だし」

出典:www.k-shop.co.jp

まず最初に紹介するのは茅乃舎のアイテムの中でも定番中の定番、和風だしの中から「減塩茅乃舎だし」です。

茅乃舎では、3種類の和風だしを扱っており、どれを選ぼうか迷ってしまうのですが、まずは3つのだしそれぞれの特徴をご紹介します。

①茅乃舎だし:一番ベーシックなタイプ。真昆布やうるめいわし、焼きあごなど5種類の材料を茅乃舎料理長が味にとことんこだわって厳選・配合。水から1〜2分煮出すだけで本格料亭の美味しいお出汁が家庭で気軽に楽しめます。

②減塩茅乃舎だし:茅乃舎だしと同じ原料を使い、美味しさはそのままに53%も減塩されています。茅乃舎だしと比べるともちろん薄味ですが、健康志向の方や自分で味を調整したい方にはこちらがおすすめです。

③極みだし:茅乃舎だしをさらに極めた高級料亭にも負けない本格的なお出汁を楽しめます。味の秘密は血合い抜き本枯れ節。とっても美味しいですが、5袋で648円と普段使いにはちょっとお高め、特別な日用にぴったりです。

どれもとっても美味しいのですが、普段使いの和食にはやっぱり②の減塩茅乃舎だしがおすすめです。薄味、といっても十分な旨味で素材の味を楽しむにはベストですし、小さいお子様がいるご家庭では塩分控えめは嬉しいポイントですよね。

減塩 茅乃舎だし 27袋入

¥1,944

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茅乃舎の絶品おすすめアイテム➁初めての離乳食にも最適♡「野菜だし」

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続いて紹介するのは、ママの支持率No.1、初めての離乳食にもぴったりな野菜だしです。

国産の玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツを使い、動物性の原料は使わずに仕上げた優しいお味のだしで、もちろん化学調味料・保存料は使っていません。

和風だし同様、だしパックを自ら煮出すだけで簡単にだしがとれますし、袋を破ってだしの粉をそのまま調味料として使うこともできます。おだしで洋風の野菜スープをにするのはもちろん、ピラフの味付けにも最適!とっても簡単に絶品料理が仕上がる魔法のおだしなんです。

洋風のお料理にはもちろん、和食にも良く合います。いつものおひたしも、野菜だしでしあげるだけで普段とはちょっと違う優しくふんわりしたお味に仕上がりますよ♡

野菜だし 24袋入り

¥1,944

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茅乃舎の絶品おすすめアイテム③サラダにもお刺身にもそうめんにも♡「万能つぶぽん酢」

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続いて紹介するのは、ぽん酢の常識を覆す美味しさ、「つぶぽん酢」です。

茅乃舎のつぶぽん酢に出会う前にも、某人気ぽん酢を使用していた我が家。これ以上美味しいぽん酢はないだろう、とあまり期待せずに使ってみたのですが、これがびっくり!!こんなぽん酢があったなんて…と嬉しい驚きと感動を与えてくれました。

すりおろした大根とゆずの果肉がたっぷりとブレンドされており、シンプルな冷や奴や野菜サラダも、つぶぽん酢をかけるだけでごちそうに変身します。

これからの季節には、冷やしたうどんやそうめんにもぴったり。お刺身やカルパッチョ、しゃぶしゃぶのたれとしても使え、万能とはまさにこのこと。色々なお料理と合わせるたびに新しい感動を味わえる絶品ぽん酢、ぜひご賞味下さいね。

自家醸造酢使用 つぶぽん酢

¥756

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茅乃舎の絶品おすすめアイテム④大人向けの唯一無二の美味しさ「生七味」

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最後に紹介するのは、大人だけのお楽しみ、生七味です。辛みよりもまず先に山椒や柚子の香りが口いっぱいに広がります。いっそ、生七味だけを肴にお酒を飲んでも美味しい、というくらいに生七味そのものが美味しいのです。

寒い季節には鍋物には絶対に欠かせない逸品なのですが、これからの季節には冷たいおそばの薬味として大活躍。日々の食卓では、納豆や厚焼き卵、お味噌汁と合わせても大人の通な味に仕上がってとっても美味しいです。

野菜炒めや、煮物にちょっとプラスするだけでも味がぐっと引き締まり深みが出ます。

一緒におすすめしたい商品としては柚子胡椒。こちらも生七味とはまた違った旨味と辛みを楽しむことのできるおすすめ商品です♡

いかがでしたでしょうか?全国各地からオンラインでも気軽に購入できる「茅乃舎」の商品は贈答用としても大人気です。
これからの季節、父の日のプレゼントやお中元と一緒に、自宅用にも是非注文してみて下さいね♡また全国の店舗では色々な商品の味見もできます。ぜひ色々トライしてお気に入りの一品を見つけてみて下さいね!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。