脱マンネリ!お鍋がもっと美味しくなる♪お取り寄せ絶品つけだれ4つ

グルメ・レシピ

寒い時期に食べたくなるのが、“お鍋”!
今回は、これさえあれば毎日お鍋を食べても飽きない。そんなオススメのお取り寄せ「つけだれ」を4つご紹介します。
この冬はこだわりのつけだれを揃えて、美味しいお鍋をどんどん楽しんでみてくださいね♡

伊藤晴香
伊藤晴香
2016.01.09

お取り寄せしたい!鍋の絶品つけだれ①Mr.カンカンごまドレッシング

出典:www.lucky-pantry.net

お鍋といえばごまだれ派の私が、今まで試した中でベスト1なのが、こちらの「Mr.カンカンのごまドレッシング なんでもいける胡麻すり上手」です。

その名の通り、しゃぶしゃぶのつけだれとしてだけでなく、サラダや冷奴、胡麻和えなど何にかけても美味しくなる万能ダレです。

厳選された九鬼産業のいりごまを丹念に焙煎した胡麻の自然な香りとコクが、ぎゅっと詰まっています。また、杉樽で発酵された穀物酢や、杉樽本造醤油を使用するなど、材料にもこだわっており、安心安全なのもポイント。

こちらのつけだれは、とにかく胡麻の味が濃いので、少量でもしっかり味わうことができて、コスパも抜群!添加物なしの美味しい胡麻だれを探している方には、ぜひ試していただきたいおすすめのつけだれです♡

Mr.カンカン何でもいける胡麻すり上手

¥495

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お取り寄せしたい!鍋の絶品つけだれ②マンネン酢のポン酢醤油

出典:www.amazon.co.jp

続いては、我が家のパパが大絶賛のこちら。あまりの美味しさに、『毎日このポン酢で鍋が食べたい』と言うほど、一押しのポン酢です。

我が家は添加物表示があるものをできるだけ避けているので、こちらのポン酢ももちろん無添加。また、材料も国産にこだわっており、安心なのも嬉しいです。

シークワーサーの爽やかな香りが鼻にすっと抜け、こちらのポン酢があれば“いくらでも食べられそう”と思える、まさに絶品つけだれです。

そのままでももちろん美味しいのですが、アレンジで柚子胡椒を少し加えて食べると、また風味が増して格別な美味しさに♪
シークワーサー入りポン酢をまだ試してない方は、ぜひ試してみてくださいね!お値段は、400円です。

お取り寄せしたい!鍋の絶品つけだれ③あみえび醤油

出典:www.shinei-suisan.com

続いては、山形県酒田市発の和風ナンプラーこと、こちらの「あみえび醤油」!

山形の絶品イタリアン“アル・ケチャーノ”の奥田シェフと商品開発をしただけあって、その美味しさはお墨付き。国産のうまみ醤油とオキアミを発酵して作ったあみえび醤油は、1滴でその凝縮した旨みに驚かされる絶品醤油です。

こちらのあみえび醤油に、砂糖を少しと胡麻油を混ぜるだけの簡単つけだれは、野菜との相性が抜群♪野菜がいつもよりもたっぷり食べられる、おすすめのつけだれです。

いつものつけだれに飽きてきた時は、ぜひ旨みたっぷりのあみえび醤油を使ってみてはいかがでしょうか?

あみえび醤油

¥864

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お取り寄せしたい!鍋の絶品つけだれ④こうじ塩

出典:shop.sennen-koujiya.jp

最後は椎茸の戻し汁と白菜、お肉の旨みをシンプルにいただく“ピェンロー鍋”の美味しさを際立てる、絶品のお塩をご紹介します。

素材の旨みと少量のごま油のみが味付けのピェンロー鍋は、つけるお塩によって味が左右されるので、塩選びはとても大切!

そこでおすすめなのが、八海山酒造麹使用のこうじやさんから販売されている「こうじ塩」。
普通のお塩と同様に使えるこちらは、そのまま食べてもまろやかな甘さが美味しく、塩分も控えめ。さらに麹の酵素のおかげで、煮込んだ食材の旨味をぐっと引き出してくれます。

さっぱり食べたい時は、いつものお塩にちょっとこだわって、素材の旨みたっぷりのピェンロー鍋を試してみてくださいね♡

こうじ塩

¥550

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いかがでしたでしょうか?
今回は、冬に何回も食べるお鍋をさらに美味しくしてくれる、おすすめのつけだれをご紹介しました。
美味しいつけだれで、いつもの鍋から脱マンネリ!絶品のお鍋を楽しんでくださいね♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。