美味しすぎてとまらない!ポテト料理の新定番「テイタートッツ」とは

グルメ・レシピ

大人から子どもまで、みんなが大好きなポテト料理の新定番「テイタートッツ」をご存知ですか?
ハッシュドポテトのような見た目で、アレンジの幅も効くテイタートッツ(Tater Tots)が、おやつやお弁当のおかずにピッタリと話題♡
基本の作り方から、オススメのアレンジレシピまでをご紹介します♪

新定番ポテト料理、テイタートッツのレシピ①テイタートッツとは?

テイタートッツとは、一口サイズのじゃがいもを揚げたポテトのこと。

ハッシュドポテトのような見た目と食感ですが、ハッシュドポテトよりも味わい深くて、アレンジも色々楽しめるポテト料理です。

お子様のおやつやパパのお酒のおつまみ、洋風プレートの付け合わせにおもてなしの一品まで、幅広く活用できます。そのため、基本の作り方を覚えておくと、様々なシーンで活躍すること間違いなしですよ♪

新定番ポテト料理、テイタートッツのレシピ②基本レシピをご紹介☆

引用:www.oishiiamerica.com

それでは、テイタートッツの基本レシピをご紹介します♪

まずは皮を剥いたじゃがいも(2個)を茹で、細かく刻みます。
溶かしバター(100cc)にパセリやバジル、ローズマリーなど、お好きなハーブを大さじ1杯ほど混ぜてじゃがいもに加え、小麦粉(大さじ3)と塩こしょう(少々)を混ぜ合わせましょう。

あとは一口サイズに丸めて、190度の油で揚げるだけ♪
成型は型抜きで抜いてもOKなので、お子様と一緒に楽しみながら作るのも、素敵ですね。

新定番ポテト料理、テイタートッツのレシピ③オーブンでヘルシーにアレンジ♪

テイタートッツは揚げ物なので、カロリーが気になる方も多いかもしれません。そんな方には、オーブンで作れるこちらのレシピがオススメ☆

じゃがいもの変わりに茹でたブロッコリー(1株)を細かく刻み、タマネギ(1/4個)をみじん切りにして加えます。そこに卵(1個)とパン粉(大さじ3)、塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、一口サイズに成型☆

あとはクッキングシートをひいた天板にのせて、200℃のオーブンで20分焼き上げれば完成です!

新定番ポテト料理、テイタートッツのレシピ④料理に盛りつけてボリュームUP♪

テイタートッツは、お料理に盛りつけてボリュームUPさせることもできます♪

たとえばテイタートッツに温めたミートソースやチーズクリームなどをかけて、崩しながら頂いたり、炒めた挽肉の上に盛りつけて、とろけるチーズをのせてオーブンで焼き上げれば、簡単に豪華な一品が完成。

テータートッツにベーコンを巻きつけてフライパンで炒めれば、お弁当のおかずにもぴったりですよ♡

いかがでしたでしょうか?ハッシュドポテトのように幅広く活用できるポテト料理「テイタートッツ」とそのオススメレシピをご紹介しました♪
アレンジ方法は色々あるので、是非参考にしてみてくださいね。