BBQが盛り上がる♡お子様と一緒に楽しむ「手作りバター」のレシピ

グルメ・レシピ

夏のアウトドアといえばBBQ♡
美味しいお肉やシーフード、野菜などの素材にこだわるならば、調味料も手作りしてみませんか?
お子さんと一緒に楽しく作れる手作りバターをご紹介します♪

手作りバターのレシピ① BBQに欠かせない調味料バター♡

夏レジャーの定番といえばBBQやキャンプ♡

家族や友達とワイワイしながら食べるアウトドアご飯は、美味しさも格別ですよね♪
BBQで意外と忘れがちなのが調味料。素材にこだわったり下準備を色々して漬け込んでも、結局は同じ調味料をかけて同じ味になってしまった……なんて経験ありませんか?

そんなときにオススメが手作りバター☆
ペットボトル1つで出来るので、夏のアウトドアグルメにピッタリなんです^^

手作りバターのレシピ② 簡単楽しい手作りバターのレシピ♪

それではバターの作り方をご紹介します♡

材料は生クリーム(200ml)と塩(ひとつまみ)に空のペットボトルだけ!
生クリームと塩をペットボトルに入れてしっかりとキャップをしめたら、勢い良く上下にふりましょう。最初は水分だらけですが、だんだんシャバシャバ感が少なくなり重みがましてきます。

ボンボンと音がして固形物が出来たら完成☆
ペットボトルを半分に切って美味しいバターを使いましょう♪

手作りバターのレシピ③ BBQグルメ☆手作りバターで食べる格別のじゃがバター♡

BBQの定番といえば、網の片隅で焼き上がるのを待つホクホクのじゃがバター♪

焼きたてのじゃがいもに溶けだしたバターの相性は、言わずもがな美味しさ抜群ですよね。そんなじゃがバターも、手作りバターなら美味しさも格別です!

じゃがバターを美味しくつくるポイントは中までじっくりと火を通し、水分が蒸発しないようにすること☆よく洗ったじゃがいもの水気をふきとり、濡らした新聞紙で包みます。こうすることで新聞紙が水分の蒸発を防いでホクホクのじゃがいもが出来上がります。

あとはアルミホイルで巻いて網の上で焼くだけ♪手作りバターをかけて格別の味わいを堪能しましょう^^

手作りバターのレシピ④ BBQグルメ☆バターチキンカレー♪

引用:tabelog.com

キャンプのメインご飯といえばやっぱりカレー!
しかし、普通のカレーではいつもと同じでつまらない……という方には手作りバターを使ったバターチキンカレーがオススメです♪

鶏肉をヨーグルトとカレー粉、はちみつに30分以上漬けておき、野菜と一緒にたっぷりのバターで炒めて作ります。味付けはコンソメやトマトホール缶、鶏ガラスープのもとやウスターソースなども合わせてお好みにアレンジOK☆

仕上げにバターをのせて溶かしながら頂くと、更に美味しくてオススメですよ^^

いかがでしたか?
BBQにオススメの手作りバターとレシピをご紹介しました^^
お子さんと一緒に楽しみながら作れるので、是非次のBBQでトライしてみてくださいね♡